प्रमुख वैशिष्ट्ये:
- रंग: मुळ्याच्या या जातीचा रंग स्वच्छ, पांढरा असतो, ज्यामुळे बाजारात ते आकर्षक दिसते.
- आकार: मुळांचे वजन २०० ते ३०० ग्रॅम असून लांबी २२ ते २८ सेमी असते, ज्यामुळे त्यांना विविध पाककृतींसाठी एकसारखा आणि बाजारात सहज उपलब्ध होणारा आदर्श आकार मिळतो.
- परिपक्वता: आयरीस इम्पोर्टेड ओपी मुळा लाँग व्हाईट मिनो अर्ली हा वाण केवळ ४५ ते ५० दिवसांत परिपक्व होतो, ज्यामुळे जलद परतावा मिळतो आणि पीक चक्र कार्यक्षम राहते.
- टीप: आपल्या गुळगुळीत मुळांसाठी ओळखली जाणारी ही जात काढणीसाठी आणि हाताळणीसाठी सोपी आहे. परिपक्व झाल्यानंतर ती दीर्घकाळ जमिनीत राहू शकते, ज्यामुळे उत्पादकांना गुणवत्तेशी तडजोड न करता काढणीच्या वेळेबाबत अधिक लवचिकता मिळते.
आयरीस इम्पोर्टेड ओपी मुळा लाँग व्हाईट मिनो अर्ली हा जास्त उत्पन्न देणाऱ्या, लवकर पिकणाऱ्या आणि गुळगुळीत व सहज काढता येणाऱ्या मुळांच्या शोधात असलेल्या शेतकऱ्यांसाठी एक आदर्श पर्याय आहे. पिकल्यानंतर जमिनीत राहण्याच्या त्याच्या क्षमतेमुळे अधिक काळ काढणीचे पर्याय उपलब्ध होतात, ज्यामुळे व्यावसायिक उत्पादन आणि घरगुती बागा या दोन्हींसाठी हा एक उत्तम पर्याय ठरतो.
