கோல்டன் ஹில்ஸ், அதன் தனித்துவமான நிறம் மற்றும் வடிவத்திற்காகப் புகழ்பெற்ற ஒரு தனித்துவமான இரகமான வெள்ளை உருண்டைக் கத்தரிக்காய் விதைகளை வழங்குகிறது. பார்ப்பதற்கு அழகாகவும் சுவையாகவும் இருக்கும் கத்தரிக்காய்களை வளர்க்க விரும்பும் தோட்டக்காரர்களுக்கும் சமையல் ஆர்வலர்களுக்கும் இந்த விதைகள் மிகவும் ஏற்றவை; குறிப்பாக பர்த்தா போன்ற உணவுகளுக்கு இவை மிகவும் பயன்படும்.

தயாரிப்பின் சிறப்பம்சங்கள்:

• பிராண்ட்: கோல்டன் ஹில்ஸ்
• வகை: வெள்ளை உருண்டை கத்தரிக்காய்

பழத்தின் பண்புகள்:

• விதைகளின் எண்ணிக்கை: ஒவ்வொரு பொட்டலத்திலும் 300 விதைகள் உள்ளன.
• பழத்தின் எடை: ஒவ்வொரு கத்திரிக்காயும் சுமார் 300 கிராம் எடை கொண்டது, இது பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு ஏற்ற கணிசமான அளவாகும்.
• பழத்தின் வடிவம்: வட்டமானது, இது சீரான மற்றும் கவர்ச்சிகரமான தோற்றத்தை அளிக்கிறது.
• பழத்தின் நிறம்: அடர் பச்சை நிறத்தில் இருந்து முதிர்ந்ததும் அடர் ஊதா நிறமாக மாறும், ஆனால் முழு வளர்ச்சி அடைந்த பின்னரும் வெள்ளை நிறத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது.
• முதல் அறுவடை: நாற்று நட்ட 60-65 நாட்களுக்குள் அறுவடைக்குத் தயாராகிவிடும், இது ஒரு விரைவான அறுவடையை வழங்குகிறது.

குறிப்புகள்:

• பர்த்தா செய்வதற்கு ஏற்றது: இந்தக் கத்திரிக்காய்கள், வறுத்து பிரபலமான உணவான பர்த்தா செய்வதற்கு மிகவும் சிறந்தவை.
• அதிக மகசூல்: கணிசமான மகசூலைத் தருவதால், இது தோட்டக்காரர்களுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக அமைகிறது.

தோற்றத்திலும் சுவையிலும் தனித்துவமான கத்தரிக்காய்களைப் பயிரிட விரும்புவோருக்கு, கோல்டன் ஹில்ஸின் வெள்ளை உருண்டைக் கத்தரிக்காய் விதைகள் மிகவும் பொருத்தமானவை. இதன் தனித்துவமான நிறம் மங்காத தன்மையும், அதிக விளைச்சலும், இந்தக் கத்தரிக்காய்களைப் பல்வேறு சமையல் பயன்பாடுகளுக்கு, குறிப்பாக பர்த்தா போன்ற பாரம்பரிய உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த தேர்வாக ஆக்குகின்றன.