காவேரி அலியா சுரைக்காய் விதைகள், 100-150 கிராம் எடையும் 20-25 செ.மீ நீளமும் கொண்ட அடர் பச்சை நிறக் காய்களைத் தருகின்றன. நாற்று நட்ட 45-50 நாட்களில் முதல் அறுவடை தயாராகிவிடுவதால், இவை ராபி மற்றும் கோடைக்கால சாகுபடிக்கு ஏற்றவையாக உள்ளன. இந்த இரகம் , அடிச்சாம்பு மற்றும் தூள் பூஞ்சண நோய்களை வலுவாகத் தாங்கும் திறன் கொண்டிருப்பதால், ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியையும் நம்பகமான விளைச்சலையும் உறுதி செய்கிறது.

தயாரிப்பு விவரங்கள்

முக்கிய அம்சங்கள்

• விரைவான அறுவடை: 45–50 நாட்களில் தயாராகிவிடும்.
• நோய் எதிர்ப்புத் திறன்: அடிச்சாம்பு மற்றும் தூள் பூஞ்சண நோய்களைத் தாங்கக்கூடியது.
• உயர் தரம்: அடர் பச்சை நிறத்திலான, சீரான பழங்களைத் தருகிறது.

பயன்பாடுகள்

• விவசாயம்: சுரைக்காய் சாகுபடிக்கு மிகவும் ஏற்றது.
• தோட்டக்கலை: வீட்டுத் தோட்டங்களுக்கு மிகவும் ஏற்றது.