जड़ की विशेषताएं: बीजों की संख्या: 100 बीज, जड़ का आकार: गोल, गूदे का रंग: सफेद, मीठा और कुरकुरा, जड़ का रंग: ऊपर से आधा बैंगनी और नीचे से आधा सफेद, बुवाई का समय: फरवरी से मई, सितंबर से नवंबर, पहली कटाई: रोपण के 40-50 दिन बाद। टिप्पणियाँ: बुवाई का समय: जुलाई से सितंबर (या आपके स्थानीय जलवायु परिस्थितियों के अनुसार)। बीज का प्रकार: गैर-संकरी, खुले परागण वाला और गैर-जीएमओ।